水道水はORP数値プラス300〜500mV前後で、家庭でも浄水器を利用される方が増えてきています。 最近はストア等で天然水やアルカリイオン水、湧き水など水に気を使うようになりましたが、そのほとんどがプラスイオン水です。 還元水はマイナスイオン水で、マイナス200mV以上の数値です。 酸化還元電位（ORP）がプラスの数値の場合、細胞をさびさせる酸化水であり、老化の元となるとも言われています。 体がさびれば、いろいろな病気の発生原因ともなるでしょう。 マイナスの数値の場合、さびをとる還元力のある還元水が生成されると言われています。
　米については、水道水では農薬が排出しにくく、還元水で米をといだ場合、黄色の水になりますが、これで農薬が排出できているのです。 しかしながら、無洗米は高額で、よい水も用意しなければいけません。 当店のごはんは、還元水で炊いたもので安心して召し上がって頂けます。 還元水を取り入れてから、静電気の発生もなくなり（血液サラサラ状態）、胃腸障害とダイエットにも効能あります。
　なお、店内ご飲食の方は還元水無料です。

　 店主は元野々市市将棋協会に30年所属済。対局時計、桂三寸盤、卓上盤、上級駒、将棋の本、県下将棋番付表があり(楽しい対戦の企画もあり)、友達同志の対局も楽しめます。土曜日はPM8時〜深夜まで（予約制）対局可能です。
　店主との対局（予約制）は090-1395-4013、Cメールまでお願いします。
また対局料は無料ですが、ワンドリンク（450円以上）のオーダーをお願いします。